Monday, July 7, 2014

Rybí placičky pro malé nezbedníčky

300 g mražené tresky, ¼ malé kapusty, 1 cibule, 2 středně velké brambory, troška oleje, 1 menší mrkev, solčanka

Rozmraženou tresku povaříme v osolené vodě asi 15 minut. Brambory uvaříme ve slupce doměkka.
Na trošce oleje osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou kapustu a s trochou vody podusíme doměkka.
V míse smícháme nahrubo nastrouhané brambory, tresku pokrájenou na malé kousky, podušenou kapustu s cibulí, najemno nastrouhanou syrovou mrkev a s trochou Solčanky vše dobře promícháme. Z hmoty tvoříme menší placičky, které rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut. Podáváme s bramborovou kaší.

No comments: