Saturday, July 12, 2014

Rybízová marmeláda z pekárny

kuliček červeného rybízu
500 g cukru
1 sáček pektogelu 

Rybíz důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, zbavíme stopekKuličky pomačkáme vidličkou, přidáme cukr a pektogel, vše promíchámePoté nastavíme domácí pekárnu na program marmeláda, rybízovou směs nalijeme do formy a zapneme, asi za 80 minut bude džem hotový (dle typu pekárny)Ještě horké nalijeme do skleniček, důkladně uzavřeme víčky a dnem vzhůru necháme úplně vychladnout.

No comments: