Používám jakéko lístky bylinek - máta, meduňka, šalvěj, tymián, květy černého bezu, jitrocel, mateřídouška ... podle toho čeho mám na zahrádce přebytek a již mám zásoby na zimu usušené :-)
asi 300 g lístků, opraných
500 ml vody svaříme s 500 g cukru
Do mixeru dáme lístky, nakrájený citron a rozmixujeme. Místo citronu je možno použít 1 lžičku kyseliny citronové. Vzniklou "hmotu" zalijeme cukernou vodou a necháme 12 hodin louhovat. Scedíme, nalijeme do sklenic a strilujeme (jak je kdo zvyklý - trouba, hrnec na plotně, myčka, ...)
Použití dle použité bylinky, ale třeba jen tak na ochucení čaje nebo s vodou, ...
No comments:
Post a Comment