30 dkg vařených brambor
25 dkg hladké mouky
2 dl mléka
sušené droždí na 25 dkg mouky
15 dkg nastrouhané brokolice
1 lžička soli (i více)
1/2 lžičky cukru
mouka na podsypávání, olej na smažení
Brambory nastrouháme najemno, brokolici nahrubo, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme Vytvoříme si placičky,vysoké asi 4 mm které dáme na pomoučněný vál dokynout. Klidně půl hodinky.
Pečeme ve friťáku dozlatova z obou stran.
No comments:
Post a Comment