15 dkg polohrubé mouky, 15 dkg sýru niva, 11 dkg hery, mouka na podsypání, 1 vejce na potření, sůl, sezamové semínko.
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle a zpracujeme s Herou a moukou. Nemusíme dávat ztuhnout do lednice. Těsto vyválíme cca 3 mm silné a rádlovacím kolečkem nebo nožem si nakrájíme tyčky 1cm široké. Pomažeme je rozšlehaným vejcem a jestli se nám zdá těsto málo slané ještě osolíme. Posypeme sezamem a dáme do předehřáté trouby péct na 180 st. do červena.
těsto nám vyjde na dva plechy.
No comments:
Post a Comment