Zralé banány (takové ty puntíkaté) zpracováváme na zmrzlinu, ale občas zbydou ... a tak je tu recept na jejich zpracovaní :-)
6 hodně zralých banánů
3 středně velká jablka
500 g hnědého třtinového cukru
100 ml javorového sirupu
šťáva z půlky citrónu
¼ lžičky mletého hřebíčku
3 středně velká jablka
500 g hnědého třtinového cukru
100 ml javorového sirupu
šťáva z půlky citrónu
¼ lžičky mletého hřebíčku
Oloupané banány rozmixujeme a dáme do hrnce. Přidáme jemně nastrouhaná jablka, javorový sirup, citrónovou šťávu, hnědý cukr a mletý hřebíček a vše povaříme za stálého míchání. Je-li hmota příliš řídká, vaříme do zhoustnutí. Pak marmeládu rozlijeme do sklenic, necháme vychladnout a dobře uzavřeme. Uložíme do chladu.
No comments:
Post a Comment