Ingredience
750 g brokolice
10 g másla
1 1/2 l vývaru
1 stroužek česneku
100 ml šlehačky
sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky, koštály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnem nasekáme, podusíme na rozpáleném tuku s nakrájenými koštály. Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Po uvaření brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
750 g brokolice
10 g másla
1 1/2 l vývaru
1 stroužek česneku
100 ml šlehačky
sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky, koštály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnem nasekáme, podusíme na rozpáleném tuku s nakrájenými koštály. Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Po uvaření brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
No comments:
Post a Comment