Tuesday, June 7, 2011

Těstovinový salát s tuňákem


Ingredience pro 1 porci
100 g těstovin

50 g tuňáka ve vlastní šťávě
50 g hrášku a kukuřice
50 g mrkve
10 g olivového oleje

šťáva z citronu, sůl a pepř


Postup

Uvaříme těstoviny. Omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky mrkvičku. Kukuřici, hrášek a mrkve podusíme na trošce vody smíchané s polovinou olivového oleje (asi 2-3 minutky). Poté smícháme těstoviny se zeleninou, přidáme kousky tuňáka, zakapeme zbytkem olivového oleje, šťávou z citronu a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Salátu dodáme jemnější chuť lžící zakysané smetany.

Čas přípravy 40 min,
Energetická hodnota porce 362 kcal (18 g bílkovin, 14 g tuků, 28 g sacharidů)

No comments: