Tuesday, June 21, 2011

Míchaný zeleninový salát s mozarelou


Ingredince
100 g rukoly
100 g rajčat
50 g okurky
50 g papriky
1/2 cibulky
60 g mozarely
1 lžíce olivového oleje
šťáva z citronu či limetky
sůl. pepř, bazalka a kopr na ozdobu

Postup
Rukolu opereme a natrháme na menší kousky do misky. Rajče, okurku, papriku a mozarelu nakrájíme na menší kousky, cibulku na tenké plátky. Zakapeme olivovým olejem a šťávou z citronu, okořeníme a lehce zamícháme. Salát ozdobíme čerstvou bazalkou a koprem.

Čas přípravy 15 min
Energetická hodnota porce 310 kcal (17 g bílkovin, 21 g tuků, 16 g sacharidů)

No comments: