Thursday, April 16, 2015

Vepřové plátky s paštikou

4 plátky vepřové kýty po 150 g, sůl a pepř, čerstvé bylinky (tymián, pažitku, petržel a podobně), 2 lžíce oleje, 10 dkg játrové paštiky nebo jiné, kterou máte rádi, 4 lžíce sterilovaných žampionů, 100 g moravského uzeného nebo šunky, 4 plátky 45% sýru.
Plátky osolte, opepřete a naklepejte. Potřete je trochou oleje a obalte je v najemno nasekaných bylinkách. Plátky zprudka z obou stran osmahněte na pánvi, aby se zatáhly. 
Poté je položte na dno pekáčku, posypte je žampiony, poklaďte plátky paštiky, salámu a sýru a dejte na 30 minut zapéct do trouby na 180 °C.

No comments: