Sunday, April 26, 2015

Dort pro "Pampelišku"

4 žloutky ušlehat s 5 lžícemi horké vody a se 100g moučkového cukru
4 bílky ušlehat s troškou soli a 20g moučkového cukru
Vše smíchat dohromady, přidat 180 g polohrubé mouky a 15 g kypřícího prášku
a dát péci v dortové formě na 170°C asi 20 minut.

Než se piškot upeče a úplně vychladne, vyšlehejte 400 ml smetany a nakrájejte jahody na kostičky.
Vychladlý piškot rozřízněte na podél a na spodní část dortu dejte polovinu šlehačky, nasypte jahody a opět navrstvěte zbytek šlehačky.
Přiklopte druhou polovinou piškotu a pomažte celý dort krémem a potom si už děti samy rády dotvoří lentilkové decoré.
Já jsem si lentilky na mém kousku  sundala ...  a pro mě bez nich mnohem lepší, ale co myslíte, že nejvíc chutnalo dětem? 

Krém vyšlehejte z 500 g tučného tvarohu a 250 g mascarpone a zakápněte směs pár kapkami citronu + moučkový cukr podle chuti.


No comments: