4 kotlety, 3 lžíce másla, půl cibule, 100 g nivy, sůl a pepř, citron, 2 lžíce 33% smetany, lžíci worcesteru
Kotlety naklepejte, osolte a opepřete. Změklé máslo utřete s nivou, citronovou šťávou, smetanou a worcesterem. Přimíchejte nadrobno nakrájenou cibuli. Každou kotletu pak z obou stran potřete směsí z nivy, kotlety vyskládejte do pekáčku, můžete zalít ještě trochou smetany, přikryjte alobalem a dejte je na 50 minut péct do trouby.
Kdo má raději smažené kotlety, může je udělat na oleji v grilovací nebo i klasické pánvi.
No comments:
Post a Comment