Wednesday, December 10, 2014

Eskymácké řezy

2 hrnečky hladké mouky,1 hrneček cukru krupice, 1 balíček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 hrneček mléka 1/2 hrníčku oleje, 2 vejce, čokoláda na ozdobení

Na krém - 2 a 1/2 hrnečku mléka, 2 balíčky kokosového pudinkového prášku, 1 kostka másla (stačí i méně), 1 zakysaná smetana, cukr podle chuti

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Máslo vyšleháme s cm a po lžících přišleháváme prochladlý pudink a metanu.

Mouku promícháme s cukrem práškem do pečiva a kakaem. Přidáme mléko, olej a vejce. Umícháme těsto, které upečeme na vymazaném a vzszpaném plechu s vyšším okrajem asi 180°C  30 minut.


Po vychladnutí natřeme krém a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.

No comments: