1 stroužek česneku, asi 7cm zázvoru, 1/2 polévkové lžíce ryýžového vína - ja dala trešňovou pálenku, 3 lžíce olivového oleje nebo sezamového, 3 lžíce sojové omáčky, 1 sušená feferonečka nebo trochu pálivé papriky, 150g tofu
Do misky prolisujeme česnek, přidáme najemno nasekaný zázvor, rýžové víno, olej, sojovou omáčku a rozmačkáme feferonku. Do této marinády přidáme na kousky nakrájené tofu a marinujeme min. 3,5h
Na pánvičce rozehřejeme trošku slunečnicového oleje a kousky fofu opečeme z každé strany cca 3min při nízké teplotě.
Pak už jen dáme na talíře třeba s rýží :-)
No comments:
Post a Comment