Dezertíček z jablíček

250 g klasických ovesných vloček

0,5 l vody

3 velká jablka

2 pudingy

hrst sekaných lískových ořechů

hrst rozinek

2 lžíce oleje

2 - 3 lžíce přírodního cukru

mletá skořice

špetka soli

Na pánvičce na lžíci oleje postupně orestujeme ovesné vločky, oříšky a nakonec přidáme 2 lžíce přírodního cukru , aby mírně zkaramelizoval a vše krásně vonělo. Pánvičku odstavíme a v druhé nádobě na lžičce oleje rozvoníme nahrubo nastrouhaná jablka s rozinkami (spařenými), cukrem, skořicí a špetičkou soli. Za dvě až tři minutky odstavíme a necháme zchládnout. Mezi tím ve vodě rozkvedláme dva pudingy a pak nalijeme do spolu smíchaných základů.

Vše za stálého míchání povaříme. Do misky nebo formy (prolité vodou) směs úhledně upravíme a jen čekáme, až v chladnu ztuhne a dá se krájet.

Volbou ochuceného pudingu můžeme snadno měnit chuť celého dezertu. Rovněž takto lze vytvořit dezert čokoládový, kokosový, povidlový, kávový...

Pokud použijete jablka, která nejsou kyselá, tak je dobré do vody přidat citronovou šťávu.

Zdroj - vegetariánský blog.cz