Balíček sójových kostek nebo nudliček, 1 hrnek vývaru, ve kterém se vařila sója, 1 hrnek smetany, 2 lžíce másla, mouka, chlebová kůrka nebo hotová jíška na zahuštění, sůl, pepř, sójová omáčka, curry, půlky oliv a pražené mandlové plátky na ozdobu
Nudličky nebo kostky uvaříme ve vodě spolu s kostkou bujónu nebo ve vývaru (cca 20minut). Scedíme. Vývar nevyléváme, budeme ještě dále používat.
Okapané maso opečeme na másle, okořeníme, osolíme, přidáme sójovu omáčku a vývar. Lehce zahustíme. Nakonec přidáme smetanu a necháme projít varem a necháme pod poklicí stát asi 10 minut.
Podáváme s rýží, kuskusem, pohankou nebo těstovinami, sypané půlkami oliv a praženými mandlemi nebo jinými oříšky či semínky.
No comments:
Post a Comment