Marokánky

100 g ořechů a semen (lískové, burské, para, pistáciové, vlašské ořechy, mandle, slunečnice...)

100 g proslazeného a sušeného ovoce (rozinky, brusinky, švestky, datle, proslazený ananas, mango, pomerančová kůra...)

80 g cukru

50 g hrubé mouky

50 g másla

100 ml vody nebo mléka

lžička skořice - není podmínkou

čokoládová poleva

Směs nahrubo nasekaných ořechů (některé ponecháme vcelku), ovoce, cukru, másla, skořice a poloviny mouky krátce povaříme ve vodě nebo mléce. Odstavíme a vmícháme zbytek mouky. Na plech s pečícím papírem děláme placičky, které pečeme při teplotě 150-180°C. Vychladlé poléváme čokoládovou polevou.

Jednoduchou polevu vytvoříme rozpuštěním tabulky čokolády na vaření (100 g) v tzv. vodní lázni a vmícháním kousku másla (40 - 50 g). Nevaříme!

Zdroj - vegetariansky blog