350g hladké mouky, 70g másla, 1 vejce, 3 lžic cukru, 12g droždí, špetky soli, 100ml mléka
Všechny ingredience "nasypat" do pekárny a nastavit program TĚSTO
Hotové těsto je pěkně pružné, nelepivé.... nakrájejte ho na cca 9-10 stejných dílů.
Z dílů udělejte hady a položte je na plech vystlaný pečicím papírem.
Nožem nebo cukrářskou kartou prořízněte těsto napříč, až na "dno".
Tak získáte jednodušše a rychle malé buchtičky. Ty potřete rozpuštěným máslem a nechejte ještě cca 10 minut dokynout.
Poté je dejte do vyhřáté trouby na 170st a pečte cca 12-15 minut.
Zatím můžete nastudovat přípravu krému. Já jsem koupila dle dobré rady autorky receptu krém v Lidlu a celá rodinka si mlaskala.
Nandejte buchtičky na talíře, zalijte krémem a dobrou chuť.
Zdroj - www.brydova.cz
No comments:
Post a Comment