1 máslová dýně, 30dkg uzené plece či kýty (vakuovaná, nemusí se již vařit), 2 větší snítky čerstvého rozmarýnu, 2 špetky sušeného tymiánu, 2 špetky uzené papriky, sůl, olivový olej
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Uzené maso omyjeme a také nakrájíme na kousky. V míse promícháme dýni s masem, okořeníme sušeným tymiánem, solí, uzenou paprikou, zakápneme olivovým olejem a vše promícháme.
Směs přendáme na pekáč s pečicím papírem, poklademe na menší kousky nastříhanými snítkami čerstvého rozmarýnu a pečeme v troubě na 200°C cca 20min.
No comments:
Post a Comment