Sunday, September 18, 2011

Unhošťská pánev

Tento recept jsem "testovala" na rodičích, kteří přijeli na návštěvu. Říkali, že si pochutnali. Pravda, byli trošku hladovější po návštěvě hrnčířských trhů. Na přidání nám zbyla jen rýže :-)

Ingredience
500 g vepřové kýty

1 pórek, 1 mrkev, 1 cuketa

1 hrnek nakrájeného zelí

1 červená paprika

sojová omáčka, olej
zázvor
kari, pepř, sůl

Postup
Nudličky masa promícháme s olejem, kořením a sojovou omáčkou a necháme odležet. Mezitím si nakrájíme zeleninu - pórek na kolečka, cuketu na silnější hranolky, mrkev a papriku na nudličky. Maso prudce opečeme, přidáme zeleninu a osmažíme. Přisolíme a podáváme s rýží nebo smaženými čínskými nudlemi.

No comments: