Ingredience
500g zeleného chřestu
sůl, mletý pepř, 2 lžíce másla
600g nových brambor
svazeček petrželové natě
100g zakysané smetany, 100 ml mléka
2 vejce, 100g strouhaného sýru,
4 lžíce piniových oříšků, strouhanka
Postup
Chřest oloupejte, odřežte tvrdý konec a se lžičkou másla vařte ve velkém hrnci v osolené vodě asi 15 minut. Brambory uvařte ve slupce a nechte je vychladnout.Po té je oloupejte a pokrájejte na kolečka. Zapékací mísu vytřete máslem a vysypte strouhankou. Po té do ní vložte brambory a pokrájený chřest. Vejce, smetanu, sůl, pepř, posekanou petrželku, mléko, sýr smíchejte a vylijte na brambory a chřest. Posypte vše piniovými oříšky a dejte zapéci do trouby.
500g zeleného chřestu
sůl, mletý pepř, 2 lžíce másla
600g nových brambor
svazeček petrželové natě
100g zakysané smetany, 100 ml mléka
2 vejce, 100g strouhaného sýru,
4 lžíce piniových oříšků, strouhanka
Postup
Chřest oloupejte, odřežte tvrdý konec a se lžičkou másla vařte ve velkém hrnci v osolené vodě asi 15 minut. Brambory uvařte ve slupce a nechte je vychladnout.Po té je oloupejte a pokrájejte na kolečka. Zapékací mísu vytřete máslem a vysypte strouhankou. Po té do ní vložte brambory a pokrájený chřest. Vejce, smetanu, sůl, pepř, posekanou petrželku, mléko, sýr smíchejte a vylijte na brambory a chřest. Posypte vše piniovými oříšky a dejte zapéci do trouby.
No comments:
Post a Comment