Ingredience
50 dkg mletého masa
450 dkg zmrazeného listového těsta
strouhanku
2 až 3 cibule
1 vejce
rajský protlak
Postup Těsto vyválejte do obdélníku (asi 33- 45 cm). mleté maso smíchejte s 1 vejcem, Lžíci rajského protlaku, 6 lžícemi strouhanky a nakrájenou cibulí. Dostatečně okořeňte. Mleté maso s přidanými surovinami vytvarujte do stejnoměrného válečku, který by měl být dlouhý zhruba 45 cm a položte ho na listové těsto vyválené do obdélníku. Listové těsto s mletým masem srolujte. Rolku zabalte do potravinové fólie a asi na 30 minut ji uložte do lednice. Poté připravenou zchladlou rolku vyjměte z fólie. po délce nyní špalík mletého masa rozpulte. Obě poloviny zatočte do pletence. Množství masa vystačí na vydatné pohoštění pro 6 až 8 osob. pletený cop vložte na plech a v předem rozpálené troubě ho při teplotě 175°C hruba 35 minut pečte do zlatova. Ozdobte ho kolečky cibule. Výborně chutná se zeleninou.
50 dkg mletého masa
450 dkg zmrazeného listového těsta
strouhanku
2 až 3 cibule
1 vejce
rajský protlak
Postup Těsto vyválejte do obdélníku (asi 33- 45 cm). mleté maso smíchejte s 1 vejcem, Lžíci rajského protlaku, 6 lžícemi strouhanky a nakrájenou cibulí. Dostatečně okořeňte. Mleté maso s přidanými surovinami vytvarujte do stejnoměrného válečku, který by měl být dlouhý zhruba 45 cm a položte ho na listové těsto vyválené do obdélníku. Listové těsto s mletým masem srolujte. Rolku zabalte do potravinové fólie a asi na 30 minut ji uložte do lednice. Poté připravenou zchladlou rolku vyjměte z fólie. po délce nyní špalík mletého masa rozpulte. Obě poloviny zatočte do pletence. Množství masa vystačí na vydatné pohoštění pro 6 až 8 osob. pletený cop vložte na plech a v předem rozpálené troubě ho při teplotě 175°C hruba 35 minut pečte do zlatova. Ozdobte ho kolečky cibule. Výborně chutná se zeleninou.
No comments:
Post a Comment