Monday, August 29, 2011

Obyčejná bábovka


Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (s klidem i ½ hrnku)
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3 celá vejce
1 balíček prášku do pečiva

Postup
Do větší mísy přidáme nejprve všechny suché ingredience a promícháme, aby se mouka provzdušnila a zakomponoval se do ní dobře prášek do pečiva. Postupně přidáváme i ostatní ingredience. Měchačkou či metlou rozmícháme, těsto musí být hladké. Vymažeme bábovkovou formu máslem (nebo jiným tukem) a vysypeme strouhankou. Do formy nalijeme těsto a vložíme do horké trouby.
Při teplotě 180 °C pečeme 40 minut.

No comments: