Monday, August 1, 2011

Banány v županu II.


Ingredience
těstíčko - 3 vejce
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce hladké mouky
1 lžíce vaječného likéru
skořicový cukr
olej na smažení
4 banány oloupeme a nakrájíme na podlouhlá kolečka

Postup
Ušleháme sníh ze tří bílku, žloutky vymícháme s cukrem do pěny, přidáme likér, mouku, na konec vmícháme sníh, obalujeme kousky banánu v těstíčku a pečeme na pánvi v rozpáleném oleji. Po usmažení posypeme skořicovým cukrem, podáváme se zmrzlinou ozdobené šlehačkou.

No comments: