Ingredience
listové těsto
8 plátků sýru eidam
8 plátků šunky
1 hrst polohrubé mouky na vál
1 vejce na potření
Postup
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a rozkrájíme ho na 8 protáhlých rovnoramenných trojúhelníků. Ke spodní straně položíme vždy plátek šunky a sýru a těsto i s náplní stočíme od spodní strany směrem k vrcholu do rohlíčků. Přeneseme je na plech pokropený studenou vodou a potřeme navrchu rozšlehaným vejcem.
Rohlíčky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 15 minut dozlatova. Croassany můžete posypat kmínem, mákem nebo steakovým pepřem. Náplň výborně doplní také čerstvé špenátové listy.
listové těsto
8 plátků sýru eidam
8 plátků šunky
1 hrst polohrubé mouky na vál
1 vejce na potření
Postup
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a rozkrájíme ho na 8 protáhlých rovnoramenných trojúhelníků. Ke spodní straně položíme vždy plátek šunky a sýru a těsto i s náplní stočíme od spodní strany směrem k vrcholu do rohlíčků. Přeneseme je na plech pokropený studenou vodou a potřeme navrchu rozšlehaným vejcem.
Rohlíčky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 15 minut dozlatova. Croassany můžete posypat kmínem, mákem nebo steakovým pepřem. Náplň výborně doplní také čerstvé špenátové listy.
No comments:
Post a Comment