Friday, August 5, 2011

Seafood Chowder


Ingredience
2 lzice masla
1 pokrajena cibule
2 vetsi brambory - nakrajene na kosticky
1 bobkovy list
4 lzice daru more - garnat, krevety, jakekoliv maso z morske ryby
10 dkg celeru
1 dcl mleka
1 dcl smetany
rybi vyvar
sul a pepr, petrzelka na ozdobu


Postup

Na panvi roztavime maslo a osmazime cibuli. Pridame brambory a bobkovy list, dary more a celer, restujeme asi 8 minut. Pak pridame mleko s rybim vyvarem (muzeme nahradit kurecim vyvarem), privedeme k varu a pomalu varime, nezapomeneme obcas promichat. Vyjmeme bobkovy list, dary more a vse radne rozmixujeme, pridame smetanu a pomoci mixeru vytvorime polevku o kremove konzistenci. Vratime maso a dary more zpet do polevky a muzeme servirovat.
My jsme si tuto polevku velmi oblibili, tak doufam, ze Vam bude take chutnat.

No comments: