Ingredience na těsto
300 g polohrubé mouky
125 g hery
125 ml mléka
1/2 lžičky cukru moučka
1 lžička soli
1/2 prášku do pečiva
na náplň - 125 g hery
100 g nivy
100 g eidamu
Náplň - oba sýry nastrouháme a smícháme s Herou na potření- vejce na posypání - mák, sezam, ořechy nebo mandle
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Potom rozdělíme na 2 kusy, vyválíme obdelníky a natřeme náplní. Stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a dáme nejlépe přes noc ztuhnout do lednice. Druhý den nakrájíme na plátky asi 0,5 cm, potřeme vejcem, posypeme podle chuti, do středu můžem položit ořech nebo mandli a dáme upéct na 180 až 200 st.
No comments:
Post a Comment