2 červené cibule, nakrájené na osminky
2 velké hrušky, nakrájené na čtvrtky
2 snítky rozmarýnu, sul
4 vepřové medailonky
50 g nivy, na kousky
Postup
Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud směs nezačne karamelizovat. Pusťte troubu na vyšší stupeň, maso lehce naklepejte, osolte ho, přidejte k zelenině a opékejte pět až deset minut z obou stran, dokud nezezlátne a nezměkne. Posypte sýrem a dejte do trouby nebo pod gril na pět až deset minut zapéct, aby se sýr rozpustil.
No comments:
Post a Comment