Ingredience
85g másla
115g nasekané hořké čokolády s co nejvíce procenty kakaa
130g cukru
2 velká vejce
70g hladké mouky
1 lžíce kakaového prášku
špetka soli
1 lžíce vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
80g čokoládových čoček
Smetanový krém
200g krémového sýra
1 žloutek
75g cukru
Postup
Čtvercovou formu 23cm vysteleme alobalem. Alobal potřeme trošku máslem, aby se těsto nepřilepilo.V pánvi nebo větším kastrůlku rozehřejem čokoládu a máslo. Odstavíme z plotny, přidáme cukr a vajíčka a promícháme. Poté přidáme mouku, kakao, čokoládové čočky a sůl. Vzniklé těsto rozprostřeme na vymazaný alobal.
V jiné misce smícháme ricottu, žloutek a cukr a vymícháme dohladka. Vzniklý krém naneseme na čokoládový podklad a kuchyňským nožem nebo špachtlí promícháme a vytvoříme mozaiku. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů 35 min.
85g másla
115g nasekané hořké čokolády s co nejvíce procenty kakaa
130g cukru
2 velká vejce
70g hladké mouky
1 lžíce kakaového prášku
špetka soli
1 lžíce vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
80g čokoládových čoček
Smetanový krém
200g krémového sýra
1 žloutek
75g cukru
Postup
Čtvercovou formu 23cm vysteleme alobalem. Alobal potřeme trošku máslem, aby se těsto nepřilepilo.V pánvi nebo větším kastrůlku rozehřejem čokoládu a máslo. Odstavíme z plotny, přidáme cukr a vajíčka a promícháme. Poté přidáme mouku, kakao, čokoládové čočky a sůl. Vzniklé těsto rozprostřeme na vymazaný alobal.
V jiné misce smícháme ricottu, žloutek a cukr a vymícháme dohladka. Vzniklý krém naneseme na čokoládový podklad a kuchyňským nožem nebo špachtlí promícháme a vytvoříme mozaiku. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů 35 min.
No comments:
Post a Comment