20 dkg arašídů natural
2 až 3 lžíce třtinového cukru nebo medu (do slané verze přijde místo cukru lžička soli)
Postup
Arašídy opražíme na suché pánvi dozlatova. Poté je nasypeme do mixéru, přidáme cukr a vše rozmixujeme na hladký krém. Pokud bude třeba, můžeme přidat pár kapek oleje. Kdo dává přednost křupavosti před sametovou hebkostí, může hrst arašídů rozmixovat nahrubo a vmíchat do krému. Hotové máslo přendáme do misky, překryjeme potravinovou fólií a uskladníme v ledničce (vydrží až rok). Stejným způsobem lze připravit máslo z jakýchkoli oříšků nebo mandlí.
No comments:
Post a Comment