Sunday, October 23, 2011

Česnečka s vůní Olomoucka


Ingredience
250g brambor
1 vajíčko, 1 cibule
1 balíček olomouckých syrečků
1 kostka bujónu
sůl, pepř, kmín, majoránku, podravku
5 stroužků česneku, sádlo

Postup
Jemně nakrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme pepř, kmín, na kostičky nakrájené brambory. Zalejeme horkou vodou, přidáme bujón,trochu podravky a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Potom přidáme prolisovaný česnek, majoránku a zavaříme rozšlehané vajíčko. Na talíře dáme jemně nakrájené tvarůžky a zalejeme vařící polévkou.

No comments: