Sunday, July 26, 2015

Superní koláčky - už nikdy nebudu dělat jiné :-)

250 ml mléka150g pokrájené hery 1 vajíčko 50g cukru500g hladké moukyvanilkový cukršpetka solidroží (půl čerstvého nebo 1,5 lžičky)Program na pekárně zvolíme TĚSTO 

Po vykynutí rozválejte na velký plát. Zamotejte po delší straně pevnou roládu a krájejte cca 1cm silné plátky, které dávejte na plech vystlaný pečícím papírem. Důlky do koláčků na náplň dělejte například pomocí skleničky, jejíž dno namáčíte  do hladké mouky... 

Náplně

  • pudinková - hustší puding uvařený z 320ml mléka a sáčku vanilkového pudingového prášku a 2 lžic cukru 
  • makovou - namletý mák, švestková povidle, trochu mléka, vanilkový cukr a skořici =) vše jen umíchat, nic se nevaří :-)
  • tvarohová - našlehejte tvaroh s vanilkovým pudingem, pomocí sáčku nastříkejte na koláčky
Kokosová drobenka - smícháme stejný díl hery, polohrubé mouky, kokosu a cukru,  řádně promneme 

Na puding a mák dejte kousek meruňky, broskve nebo švestkyNa konec posypeme kokosovou drobenkou.
Pečeme na 180°C do zčervenání okrajů. 

No comments: