Wednesday, July 22, 2015

Kuře s mrkvičkou a hráškem


1 kuře, 3 větší mrkve nakrájené na kolečka, 2 hrnky vyloupaného čerstvého hrášku ( nemámeli dáme mražený), 1 cibule, máslo, sůl

Kuře naporcujeme, osolíme ze všech stran v pekáči porce osmahneme na másle, společně s cibulí, mrkví a hráškem. Pak podlijeme vodou a pod pokličkou dusím v troubě asi 45 mint, potom pokličku sundám a dopeču odkryté aby kuře zezlátlo a bylo měkké. 
Vhodná příloha jsou brambory.

No comments: