Sunday, October 19, 2014

Zapékaná brokolice


2 sáčky rýže
trocha soli
1 brokolice
100 g sýr
200 g šunka
1 konzerva žampiony
200 ml smetana
na ozdobu cherry rajčátka a pažitka

Rýži uvaříme v osolené vodě. Brokolici pokrájíme a krátce povaříme. Šunku nakrájíme na kousky.
Rýži vysypeme do zapékací formy, přidáme brokolici, šunku, žampiony, ochutíme solčankou, důkladně promícháme a zalijeme smetanou.
Vložíme do předehřáté trouby a zapékáme, dokud se smetana nevstřebá. Nastrouháme sýr a krátce předtím, než je pokrm hotový, jej sýrem posypeme. Poté ještě krátce zapečeme.
Na talířích pak dozdobíme cherry rajčátky a pažitkou.

No comments: