Těsto -500 ml mléka, 100 ml oleje, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 750 g hladké mouky, 4 lžičky sušeného nebo 42 g čerstvého droždí, 125 g hera, sůl dle chuti Nádivka - 12 - 14 prolisovaných stroužků česneku, můžeme dát 3 žloutky, ale není nutno
Já na ěso použila pekárnu. Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněném vále, rozdělíme na 4 části, které rozválíme, potřeme nádivkou a posypeme kořením nebo semínky.
Zavineme jako závin a potřeme zbylou nádivkou.
Na plechu rozkrájíme na šikmo na trojúhelníky pomocí rádýlka nebo zoubkatého nože (necháme vedle sebe, neoddělujeme) a necháme ještě asi 30 minut dokynout.
No comments:
Post a Comment