Drobenka - 100 g studeného másla, hrnek mouky (namixujte špaldovou s pohankovou a pšeničnou polohrubou), půl hrnku moučkového cukru (můžete mixnout moučkový a glukopur
Náplň - 250 g měkkého tvarohu (v kostce), 250 g ricotty, 150 g kysané smetany, 100 ml mléka, asi půl hrnku moučkového cukru ovoněného vanilkou (nebo obyč), 1 bio vanilkový pudinkový prášek, ovoce dle chuti (rybíz, směs lesního ovoce nebo malé třešně, to všechno i v mraženém stavu)
Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou otevírací formu vymažeme máslem a vyložíme papírem na pečení.
Rukama ze surovin vypracujeme drobenku a asi tři čtvrtiny jí nasypeme na dno formy.
Smícháme suroviny na náplň, nalijeme ji na drobenku a povrch posypeme zbytkem drobenky.
Pečte asi 50 až 60 minut – povrch bude zlatavý. Před podáváním necháme vychládnout.
No comments:
Post a Comment