Ingredience
balíček těstovin
špenát (mražený nebo čerstvý)
4 stroužky česneku, vlaské ořechy
cibule, olivový olej
sůl, pepř, olej, balkánský sýr (šmakoun, eidam, ...)
Postup
V osolené vroucí vodě uvaříme široké nudle ala dente. Mezitím si do hrnce nalijeme trošku oleje, na kterém osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme špenát (popřípadě pár lžic vody). Osolíme, opepříme a do hotového špenátu ještě přimícháme rozetřený česnek. Nakonec smícháme špenát s nudlemi a přimícháme nasekané vlašské ořechy. Na talíři můžeme posypat nastrouhaným šmakounem nebo balkánským sýrem, dozdobit ořechy a lehce zakápnout olivovým olejem.
No comments:
Post a Comment