Ingredience
400 g čočky 2 rajčata (mohou být zmrazená)
1 cibule
1 stroužek česneku
200 g měkkého salámu
6 lžic oleje
sůl, mletý pepř
petrželka
1 lžíce rajčatového protlaku
Postup
Čočku přebereme, vypereme a namočíme na několik hodin do studené vody. Pak ji uvaříme doměkka.
Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupáme a nakrájíme na kousky.
V rozehřátém oleji osmažíme dožluta nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme uzeninu nakrájenou na tenké nudličky, rajčatový protlak a za stálého míchání krátce osmažíme.
Vmícháme rajčata a ocezenou uvařenou čočku a chvíli podusíme.
Nakonec osolíme, opepříme a posypeme najemno rozsekanou petrželkou. Čočku můžeme vhodně doplnit zeleninovým salátem.
Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupáme a nakrájíme na kousky.
V rozehřátém oleji osmažíme dožluta nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme uzeninu nakrájenou na tenké nudličky, rajčatový protlak a za stálého míchání krátce osmažíme.
Vmícháme rajčata a ocezenou uvařenou čočku a chvíli podusíme.
Nakonec osolíme, opepříme a posypeme najemno rozsekanou petrželkou. Čočku můžeme vhodně doplnit zeleninovým salátem.
No comments:
Post a Comment