Friday, March 9, 2012

Barevný kuskus

Ingredience
1 balíček kuskus (250 g)
2 střední červené cibule
1 okurka salátová (nebo cuketa)
2 stroužky česneku
4 rajčata
1 konzervu vypeckovaných černých oliv
čerstvá bazalka, citronová šťáva, lžíce másla

Postup
Kuskus uvařit, přidat máslo, zamíchat vidličkou a nechat vychladnout.
Do mísy nakrájet cibuli na kolečka, rajčata na osminky, propasírovat česnek, okurku na kolečka, olivy, šťávu z 1/2 citronu, můžete přidat i nakrájené malé kousky citronu s kůrou, sekanou čerstvou bazalku. Smíchat s kuskusem a podávat jako přílohu ke grilovaným masům nebo jíst samotné.

No comments: