Pečené baby karotky s česnekem a parmazánem

• 4-5 hrnků baby karotek
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 4 stroužky česneku, drcené
• 3 lžíce strouhaného parmazánu
• 1 až 2 lžíce strouhanky (volitelné)
• 3/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře
• nasekaná petržel (volitelné)

Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečícím papírem a lehce namažte olejem.

Do mísy vlijte olivový olej a přidejte česnek, strouhanku, parmazán, sůl a pepř.
přidejte karotky a dobře vše promíchejte. Směs poté rozprostřete na plech.
Pečte přibližně 20 až 25 minut nebo doměkka. V polovině času pečení promíchejte.
Vyndejte z trouby a ihned servírujte. Dle chuti posypejte nasekanou petrželkou.

Skvěle se hodí k masu, zvláště steakům ale lze si ji dát jen tak, jako dietní oběd. 🙂

Doba přípravy 30 minutek á 8 porcí

Zdroj - Čarujeme.cz