Karbanátky z hlívy ústřičné

400g hlívy ústřičné
vajíčko
strouhanka
sůl, pepř, olej
Případně můžete přidat česnek, majoránku, ...

Hlívu nadrobno nakrájíme, dáme do mísy, a smícháme s ostatními ingrediencemi. Osmažíme na oleji do růžova.