Saturday, January 14, 2017

Čínské smažené nudle s kuřecím masem


2 kuřecí prsíčka
grilovací koření
kari koření
sojová omáčka tmavá (nejlépe čínská)
bambusové a sojové výhonky
ústřicová omáčka
mrkev
zelí
pórek
sůl dle chuti.
1/2 cibule
2 stroužky česneku



K hotovému masu přisypeme scezené nudle, zeleninu, bambusové a sojové výhonky, zalijeme lehce sojovou a ústřicovou omáčkou a vše navzájem pěkně promícháme a smažíme asi 3 minuty. Možno dochutit solí. Dobrou chuť!
Na oleji lehce osmahneme cibulku, česnek (doporučuji jen lehce nakrájet, ne nadrobno). 
Přidáme na drobno nakrájená kuřecí prsa a smažíme zprudka (je dobré je mít naložené den předem - grilovací koření, trošku kari, sojová omáčka). 
Mezitím, než se nám maso osmahne, uvaříme nudle a scedíme. 

K hotovému masu přisypeme scezené nudle, zeleninu, bambusové a sojové výhonky, zalijeme lehce sojovou a ústřicovou omáčkou a vše navzájem pěkně promícháme a smažíme asi 3 minuty.

No comments: