600 g krůtích prsou
sůl, pepř
olivový olej
2 ks cottage bez příchuti
20 g másla
120 g hub
100 g jarní cibulky
několik lístků šalvěje
Omyté maso nakrájejte zhruba na centimetrové plátky, z obou stran potřete olejem, osolte a opepřete. Každý plátek vložte do formičky na pečení muffinů, předehřejte troubu na 200 oC a pečte 15 až 20 minut. Mezitím nakrájejte jarní cibulku, zpěňte ji na másle, přidejte očištěné a pokrájené houby, šalvějové lístky a orestujte. Pak sundejte z plotýnky a vmíchejte cottage. Osolte a opepřete podle chuti. Houbovo-sýrovou směs naplňte do kornoutků vytvořených z pečeného masa. Podávejte s vařenými nebo opečenými bramborami.
No comments:
Post a Comment