Jedna z dobrot pro "zahradniky" :-)
2 hrnky polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 hrnky kefíru
0,75 hrnku oleje
kůra z limetky, kypřící prášek
meruňková marmeláda
Ve velké míse smíchejte všechny suché přísady – mouku, cukr a vanilkový cukr. K nim přidejte kefír, vejce, olej a kůru z limetky a vše důkladně prošlehejte dohladka metličkou. Nakonec vmíchejte kypřicí prášek.
Těsto nalejte do formy a pokapejte meruňkovou marmeládou. Nemusíte s ní šetřit, a klidně vyzkoušejte i jiné příchutě.
Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 20–25 minut, až okraje zrůžoví a těsto se nebude lepit na špejli. Hotový moučník nechte vychladnout a podávejte posypaný moučkovým cukrem nebo pokapaný šťávou z limetky, pokud máte rádi pikantnější chuť.
No comments:
Post a Comment