Cibulové brambory

600 g brambor uvařených ve slupce, 2 velké cibule, 100 g anglické slaniny, 1 kostka zeleninového bujónu, 3 lžíce oleje, špetka soli, špetka pepře, špetka drceného kmínu

Brambory oloupeme a nakrájíme na širší asi 2 cm široké plátky. Na oleji krátce opečeme anglickou slaninu, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, kostku  zeleninového bujónu rozpuštěnou v malém množství vody a krátce opečeme. Do pánve přidáme nakrájené brambory a pozvolna opékáme. Dochutíme pepřem a drceným kmínem. Podáváme jako přílohu k Maggi pečenému šťavnatému kuřeti.

Zdroj - http://www.plusprovas.cz