Smažená jablka v županu jsou obdobou sladkých palačinek. Těsto umýcháte z přísad jako na palačinky, jen krapet hustší. Pro chuť přidáte mletou skořici, hrozinky, popřípadě mandlové lupínky. Jablka oloupete, nakrájíte na kolečka a zbavíte jadřinců. Polévkovou lžící postupně vhazujete kolečka jablek do těsta, obalíte a smažíte v amoletníku nebo na pánvičce. Nesmažte zprudka, aby se těsto kolem jablek dostatečně propeklo.
No comments:
Post a Comment