Monday, May 9, 2011

Indický chléb - Chapati


Ingredience
1 sklenice mouky
1/2 sklenice vody
špetka soli
1 lžíce másla

Postup
Z mouky, soli a vody vytvoříme těsto a asi pět minut jej hněteme. Těsto by mělo být dostatečně hutné. Poté těsto rozdělíme na 10 částí a z každé utvoříme kuličku, kterou poté vyválíme na placku. Placky smažte na horké, suché pánvi. Každou placku namažte rozpuštěným máslem. Podávejte k masovým nebo zeleninovým pokrmům nebo k salátům.

No comments: