Saturday, May 21, 2011

Brokolicový salát


Ingredience pro 4 porce
6 šálků nakrájené brokolice
¼ šálku nakrájené červené cibule
¾ šálku sušených brusinek nebo rozinek
½ šálku lněných (sezamových) semínek, vlašské ořechy
¾ šálku sojanézy (majonézy)
2 polévkévé lžíce malinového octa (nebo kapka vinného)
2
polévkévé lžíce hnědého cukru
2
polévkévé lžíce lněného oleje

Postup
Do velké mísy dáme brokolici, cibuli, brusinky a oba druhy oleje. V další míse smícháme ostatní suroviny kromě ořechů. Dobře promícháme a přelijeme přes salát. Posypeme nasekanými ořechy a podáváním necháme v lednici vychladnout.

No comments: