Ingredience
4 ks krůtích řízků
mletý bílý pepř, sůl
1 žemle
mléko
100 g tvrdého sýra
1 vejce
petrželka, bazalka, pažitka
olej na potírání
Postup
Krůtí řízky naklepeme, opepříme a mírně osolíme. Žemli nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, přidáme zvlhčenou žemli, vejce a pokrájené bylinky. Touto směsí potřeme plátky masa (pokud nemáte rádi bylinky, tak stačí jen poprášit hladkou moukou), stočíme je a upevníme párátky. Závitky za občasného obracení grilujeme nebo opékáme na pánvi. Během grilování potíráme olejem. Před podáváním závitky ozdobíme bylinkami, doplníme grilovanými brambory nebo bramborovou kaší.
4 ks krůtích řízků
mletý bílý pepř, sůl
1 žemle
mléko
100 g tvrdého sýra
1 vejce
petrželka, bazalka, pažitka
olej na potírání
Postup
Krůtí řízky naklepeme, opepříme a mírně osolíme. Žemli nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, přidáme zvlhčenou žemli, vejce a pokrájené bylinky. Touto směsí potřeme plátky masa (pokud nemáte rádi bylinky, tak stačí jen poprášit hladkou moukou), stočíme je a upevníme párátky. Závitky za občasného obracení grilujeme nebo opékáme na pánvi. Během grilování potíráme olejem. Před podáváním závitky ozdobíme bylinkami, doplníme grilovanými brambory nebo bramborovou kaší.
No comments:
Post a Comment