Wednesday, April 27, 2011

Narozeninový harlekýnek


Ingredience
2 celá vejce
1 hrnek práškového cukru
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek oleje
1 a 1/2 prášku do pečiva
1 hrnek mléka
2 polévkové lžíce kakaa
šlehačka, kakao nebo ledové kaštany

Postup
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přisypeme mouku s práškem do pečiva, vmícháme olej, mléko, sníh z bílků a kakao. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme asi 45 minut.
Vychladlý dort rozřízneme a potřeme pařížskou šlehačkou (pro zvýraznění chuti můžeme řez potřít pikantní marmeládou), zdobíme šlehačkou dle fantazie a třeba postrouhanou čokoládou.


Doporučuji zdobit dort pouze dvojí šlehačkou (bílou a kakaovou), nebo použijte máslový krém a čokoládovou polevu.

No comments: